品目別生産履歴

平成30年産米 コシヒカリ、あきさかり

新たに「あきさかり」作付しました。

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高温耐性品種と言われる「あきさかり」を作業分散の目的も兼ねて取り組みました。

「コシヒカリ」の孫だそうです。

見た目は申し分なしで、近縁の「キヌヒカリ」と違って心白の特徴は無い。

食感はもっちりと粘りがあり癖がなく、炊き込みご飯と相性が良いとのことです。

 

*写真は出穂した「あきさかり」の様子