品目別生産履歴

ネギ (白ネギ)

販売開始      令和2年2月5日より

販売開始      令和2年2月5日より

ネギ栽培はハッキリ言って初めてです。

遅い時期の栽培なのでネギ坊主が出るまでに収穫を急ぐため、土寄せが一回足りませんでした。

このため上部の軟白化すべき部分が青いままですが、食べて感じた事はそこの部分が美味しい。(^_-)-☆

とろッとした食感は蒸し焼きにすると柔らかくて更にいい感じ。

ラップ包装は剥がしづらいと思いますが、鮮度重視なのでこのままにしようかなと思っています。