品目別生産履歴

米ナス

生産者     森 博之(明子)

肥料       化学肥料は使用していません

堆肥等   :もみ殻堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

アミノ酸肥料:オーグリーン2号、なっとく有機

ミネラル  :水酸化マグネシウム、マンガンパワー、アイアンパワー、

       クアトロミネラーレ、マンキチ30号

追肥  :自家製液肥(原料 醤油カス、上記アミノ酸肥料・ミネラルを混合)

農薬      栽培期間中、化学合成農薬不使用

7月3日現在、農薬を使用していません。

 害虫対策として、白黒マルチを使用しています。

販売      令和2年7月4日~

米ナスはヘタが緑色で丸みがあり大きいのが特徴です。

中身がしっかりして煮崩れしにくいので、煮物・焼き物・揚げ物に向いています。

じっくり加熱してトロトロの食感と優しい旨味を是非お試しください。

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