品目別生産履歴

さといも

生産者     森 博之

徳島県ECOファーマー認定

品種      セレベス

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自家収穫分の中から選抜し、種イモに使用しています。

写真は芽だし作業で種芋を仮植えしているところ。

芽出し仮植え開始 令和2年年3月29日

施肥     栽培期間中化学肥料は使用していません。(窒素成分)       

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堆肥等   :もみ殻堆肥、馬糞堆肥(写真)、ケレプペレット、ミミズ太郎100

アミノ酸肥料:オーガニック432、なっとく有機

ミネラル肥料:セルカ粉、アイアンパワー、マンガンパワー、水マグ

       クアトロミネラーレ、マンキチ30号

追肥    :マンガンパワー、アイアンパワー、オーガニック432、ホウ砂

定植     令和2年4月30日より

農薬     栽培期間中、農薬を使用していません。

収穫     令和2年11月21日~

調整     袋詰め前に乾燥調整を行います。

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さといもの表面を風乾し、土やひげ根などを取り除きます。

水洗いは鮮度の低下が著しくなるので致しません。

写真は調整作業を行うハウス内の様子。 

販売      令和2年11月25日より開始

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セレベス:子・孫芋 袋入り 400g(3個以上入り)、  500g(3個入り大)

セレベス:親芋   袋入り 及び ラップ包装

 

 

*袋から出して新聞等に包み、日陰にて常温で保管してください。

 里芋は低温になると品質低下を招くので注意してください。

 水洗いをしていないので、条件が良ければ1ヵ月近く持ちます。

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