品目別生産履歴

さといも

生産者     森 博之

徳島県ECOファーマー認定

品種      セレベス

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自家収穫分の中から選抜し、種イモに使用しています。

写真は芽だし作業で種芋を仮植えしているところです。

施肥     栽培期間中化学肥料は使用していません。(窒素成分)       

堆肥等   :ソイルメーク、ルートン、みみず太郎、ツムランド、ピートモス

アミノ酸肥料:オーガニック813

ミネラル肥料:ハーモニシェル、水酸化マグネシウム、アイアンパワー、マンガンパワー、

      クアトロミネラーレ、マンキチ30号、ケレプペレット、ホウ砂、リモニド

追肥    :硫酸マンガン、アイアンパワー、オーガニック813

植えつけ     平成30年4月13日~4月21日、5月4日

農薬     栽培期間中、化学合成農薬不使用

次の農薬を使用しました。(有機JAS適合農薬)

 ジーファイン水和剤  有効成分:無水硫酸銅   里芋疫病対策

 エコピタ液剤     有効成分:還元澱粉糖化物 アブラムシ対策

 

収穫     平成30年11月5日~

調整     袋詰め前に乾燥調整を行います。

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さといもの表面を風乾し、土やひげ根などを一つずつ手で取り除きます。

水洗いは鮮度の低下が著しくなるので致しません。

写真は調整作業を行うハウス内の様子で、左側に親芋、右側に子芋を広げています。 

販売      終了しました。

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セレベス:子・孫芋 袋入り 400g 

セレベス:親芋   袋入り 700g、1kg

 

*袋から出して新聞等に包み、日陰にて常温で保管してください。

 里芋は低温になると品質低下を招くので注意してください。

 水洗いをしていないので、条件が良ければ1ヵ月近く持ちます。

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