品目別生産履歴

こまつな

生産者      森  博之

徳島県ECOファーマー認定

肥料     栽培期間中化学肥料は使用していません。(窒素成分)

2号ハウス

堆肥等:ケレプペレット、ツムランド

アミノ酸肥料:オーガニッ432、なっとく有機

ミネラル:クアトロミネラーレ、マンキチ30号、リモニド

追肥:オーガニックリキッド、アグリエー酢、アイアンパワー、硫酸マンガン

品種       八景  

播種

2号ハウス:12月21日、12月31日

農薬       栽培期間中、農薬は使用していません。

販売      令和2年2月21日~3月12日

内容量は袋詰め時で200g以上です。

 

この時期が旬の小松菜です。暖冬で大きめですが、葉の厚みとボリューム感があり食感の良い仕上がりかと思います。

えぐみ、雑味の無い栽培方法なので、野菜嫌いのお子様でも少しは召し上がりやすいかと思います。

加熱でコク・旨味が外に出ます。炒める場合は出汁を皿に戻すことでより美味しくなります。

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