品目別生産履歴

令和4年産米 コシヒカリ

生産者      森 博之

生産者      森 博之

小松島市生物多様性農業推進協議会会員

小松島南部有機の会(「コシヒカリ」徳島安あんGap優秀認定)会員

育苗履歴  育苗期間中、化学肥料・農薬は使用していません。

育苗履歴  育苗期間中、化学肥料・農薬は使用していません。

床土の準備   基材の赤土を土壌分析と施肥設計、大型攪拌機により床土を自家配合

   資材   赤土、ミミズ太郎、マンキチ30号、BMようりん、ケイカル粉、クアトロミネラーレ

種もみ準備   購入種子(種子更新のための市販種子)及び自家採種種子

        脱ぼう(イガとり)、塩水選、種もみ乾燥、温湯処理(60度8分)

        酵母菌処理(ドライイースト菌液浸漬)

        浸種5日,催芽1日(日数は目安)

播種      約110g/1枚

育苗形態    ハイマット被覆の後、プール育苗

追肥      フィッシュソリュブル、酵母菌(ドライイースト)混合液施肥

田植前処理   光合成細菌培養液灌水

肥料      栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

肥料      栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

秋処理   なっとく有機、セルカ又はマリンエース、水酸化マグネシウム、ケイカル粉、マンキチ30号

元肥    BMようりん粉、アイアンパワー、あらびき天日塩

追肥    なっとく有機

穂肥    オーガニック853、ブルーマグ又はマグキーゼ25、マンガンパワー

実肥    ハイパーカーボン堆肥岐阜、フィッシュソリュブル     

上記は圃場ごとの施肥設計・生育状況により、施用の有無・使用量に違いがあります。

 

写真は肥料散布機による秋処理肥料混合の様子です。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

昨年と同様に、一部でジャンボタニシ対策として、「スクミンベイト3」を使用しています。

有効成分はリン酸第2鉄で、有機JAS適合農薬です。

 

1.雑草対策/秋処理での稲わらの土中発酵と、バチルス菌の多いアミノ酸肥料を組み合わせての抑草。湛水条件の悪い田んぼや水草・藻類が発生した結果、雑草が殖えた場所は手作業での除草。

2.病害虫対策/全圃場の土壌分析による施肥設計と、適切な微生物(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌)管理で、根張りが良く茎の硬い稲づくりで被害を軽減。塩の施用によるカメムシ被害の低減。

 

今年は残念ながら雑草抑制が不十分な圃場が例年より多くあり、写真の除草機により対策しました。

水稲栽培 年間スケジュール

水稲栽培 年間スケジュール

8~9月      土壌分析

稲刈り直後より   秋処理(肥料散布・耕運)

3月より       床土配合・籾種準備・播種・プール育苗 

2~4月      施肥・耕運

4,5月        荒代掻き、代掻き(ハローによる仕上げ)

4,5月        田植え

5月        追肥

6月        穂肥

8月下~9月    収穫、乾燥、調整、出荷

より安心なトレーサビリティ体系

より安心なトレーサビリティ体系

小松島南部有機の会では乾燥・調整作業ごとにロット番号を設けて、当該ロットの生産圃場の栽培履歴が追えるようにしています。

販売      食べチョクサイトにて販売中

販売      食べチョクサイトにて販売中

令和2年10月より、食べチョクサイトで販売開始致しました。

以下のリンク又は、食べチョクサイトより殖彩(しょくさい)で検索すると素早く見つかります。

https://www.tabechoku.com/producers/22762

 

只今、事情により休止中。

さといも

生産者     森 博之

化学肥料、化学合成農薬の使用をやめて11年になります。

徳島県ECOファーマー認定

品種      セレベス

品種      セレベス

自家収穫分の中から選抜し、種イモに使用しています。

施肥     栽培期間中化学肥料は使用していません。(窒素成分)       

堆肥等   :馬糞堆肥、ルートン、ミミズ太郎100

アミノ酸肥料:なっとく有機

ミネラル肥料:水マグ、焼成骨粉、セルカ、BMようりん、クアトロミネラーレ

追肥    :マグキーゼ25、オーガニック853

流し込み施肥:腐植活性水、アイアンパワー、BLOF堆肥岐阜

定植     令和3年4月19日~5月11日

4年産は直接圃場の畝に種芋を植え付けました。

農薬     栽培期間中、農薬を使用していません。

農薬     栽培期間中、農薬を使用していません。

令和4年の病害虫や台風被害はありませんでした。

順調な生育から品質も安定し、ねっとり・ホクホク感を強く感じます。

成長     令和4年9月

成長     令和4年9月

写真は8月25日…株元は直径10㎝以上ありそうです。

親芋は充分に大きくなり、子芋を育てているところです。

収穫     令和4年10月20日より

調整     袋詰め前に乾燥調整並びに根取りとケバとりを行います。

調整     袋詰め前に乾燥調整並びに根取りとケバとりを行います。

さといもの表面を風乾し、土やひげ根などを取り除きます。

販売      令和4年10月25日より

IMG_071501.jpg

セレベス:子・孫芋 袋入り 400g(3個以上入り)、  500g(3又は4個入り)

セレベス:親芋   袋入り、又はラップ包装

  

*袋から出して新聞等に包み、日陰にて常温で保管してください。

 里芋は低温になると品質低下を招くので注意してください。

こまつな

生産者      森  博之

徳島県ECOファーマー認定

肥料     栽培期間中化学肥料は使用していません。

肥料     栽培期間中化学肥料は使用していません。

使用資材一覧

 堆肥等 

  馬糞堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

 アミノ酸肥料

  オーガニック851

 ミネラル資材

  アイアンパワー、マンガンパワー、クアトロミネラーレ

  その他

  ケイカル

 

写真は施肥後に実施している太陽熱養生処理の様子

品種       八景  

農薬    栽培期間中、農薬は使用していません。

農薬    栽培期間中、農薬は使用していません。

只今販売中の3号ハウスは、栽培期間中農薬の使用はありません。

販売      令和4年11月15日より再開

販売      令和3年11月2日より

袋詰め時、200g以上となっております。

玉ねぎ苗

生産者      森 博之

品種  浜愛美、ソニック、ターボ、ケルたま

浜愛美(カネコ種苗/超極早生)、9/9~21播種

ソニック(タキイ種苗/早生)、9/22~25播種

ターボ(タキイ種苗/中生)、10/5~9播種

ケルたま(タキイ種苗/晩生)、9/25~10/7播種

肥料・農薬  育苗期間中、化学肥料・農薬を使用していません。

堆肥等:熊本ハイパーカーボン堆肥、ミミズ太郎、ケレプペレット

アミノ酸肥料:オーガニック813

ミネラル肥料:クアトロミネラーレ、マリンエース、ケイカル

その他:岩塩、バーミキュライト

 

病害虫対策:太陽熱養生処理

販売     令和4年10月16日より//販売終了

販売     早生(七宝早生)玉ねぎ苗販売開始 11月10日より

早生(ソニック)は、11月1日から

晩生(ケルたま)は、令和4年11月10日から販売

ゴーヤ

生産者      森 博之

播種     令和4年4月18日 

品種:あばしゴーヤ(自家採種)

肥料      栽培期間中、化学肥料を使用していません。

 堆肥等   :熊本ハイパーカーボン堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

 アミノ酸肥料:オーガニック813

 ミネラル  :アイアンパワー、マンガンパワー、クアトロミネラーレ

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

8月5日現在、農薬の使用はありません。

販売      令和4年8月5日より

販売      令和3年7月より

販売終了しました。

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