品目別生産履歴

令和4年産米 コシヒカリ

生産者      森 博之

生産者      森 博之

小松島市生物多様性農業推進協議会会員

小松島南部有機の会(「コシヒカリ」徳島安あんGap優秀認定)会員

育苗履歴  育苗期間中、化学肥料・農薬は使用していません。

育苗履歴  育苗期間中、化学肥料・農薬は使用していません。

床土の準備   基材の赤土を土壌分析と施肥設計、大型攪拌機により床土を自家配合

   資材   赤土、ミミズ太郎、マンキチ30号、BMようりん、ケイカル粉、クアトロミネラーレ

種もみ準備   購入種子(種子更新のための市販種子)及び自家採種種子

        脱ぼう(イガとり)、塩水選、種もみ乾燥、温湯処理(60度8分)

        酵母菌処理(ドライイースト菌液浸漬)

        浸種5日,催芽1日(日数は目安)

播種      約110g/1枚

育苗形態    ハイマット被覆の後、プール育苗

追肥      フィッシュソリュブル、酵母菌(ドライイースト)混合液施肥

田植前処理   光合成細菌培養液灌水

肥料      栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

肥料      栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

秋処理   なっとく有機、セルカ又はマリンエース、水酸化マグネシウム、ケイカル粉、マンキチ30号

元肥    BMようりん粉、アイアンパワー、あらびき天日塩

追肥    なっとく有機

穂肥    オーガニック853、ブルーマグ又はマグキーゼ25、マンガンパワー

実肥    ハイパーカーボン堆肥岐阜、フィッシュソリュブル     

上記は圃場ごとの施肥設計・生育状況により、施用の有無・使用量に違いがあります。

 

写真は肥料散布機による秋処理肥料混合の様子です。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

昨年と同様に、一部でジャンボタニシ対策として、「スクミンベイト3」を使用しています。

有効成分はリン酸第2鉄で、有機JAS適合農薬です。

 

1.雑草対策/秋処理での稲わらの土中発酵と、バチルス菌の多いアミノ酸肥料を組み合わせての抑草。湛水条件の悪い田んぼや水草・藻類が発生した結果、雑草が殖えた場所は手作業での除草。

2.病害虫対策/全圃場の土壌分析による施肥設計と、適切な微生物(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌)管理で、根張りが良く茎の硬い稲づくりで被害を軽減。塩の施用によるカメムシ被害の低減。

 

今年は残念ながら雑草抑制が不十分な圃場が例年より多くあり、写真の除草機により対策しました。

水稲栽培 年間スケジュール

水稲栽培 年間スケジュール

8~9月      土壌分析

稲刈り直後より   秋処理(肥料散布・耕運)

3月より       床土配合・籾種準備・播種・プール育苗 

2~4月      施肥・耕運

4,5月        荒代掻き、代掻き(ハローによる仕上げ)

4,5月        田植え

5月        追肥

6月        穂肥

8月下~9月    収穫、乾燥、調整、出荷

より安心なトレーサビリティ体系

より安心なトレーサビリティ体系

小松島南部有機の会では乾燥・調整作業ごとにロット番号を設けて、当該ロットの生産圃場の栽培履歴が追えるようにしています。

販売      食べチョクサイトにて販売中

販売      食べチョクサイトにて販売中

令和2年10月より、食べチョクサイトで販売開始致しました。

以下のリンク又は、食べチョクサイトより殖彩(しょくさい)で検索すると素早く見つかります。

https://www.tabechoku.com/producers/22762

ゴーヤ

生産者      森 博之

播種     令和4年4月18日 

品種:あばしゴーヤ(自家採種)

肥料      栽培期間中、化学肥料を使用していません。

 堆肥等   :熊本ハイパーカーボン堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

 アミノ酸肥料:オーガニック813

 ミネラル  :アイアンパワー、マンガンパワー、クアトロミネラーレ

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

8月5日現在、農薬の使用はありません。

販売      令和4年8月5日より

販売      令和3年7月より

令和3年産米 コシヒカリ

生産者      森 博之

生産者      森 博之

小松島市生物多様性農業推進協議会会員

小松島南部有機の会会員 (徳島県安²Gap優秀認定 水稲)

徳島県エコファーマー認定

全圃場を有機水稲(特別栽培米)に転換して令和3年産が10作目となりました。

育苗履歴  育苗期間中、化学肥料・農薬は使用していません。

育苗履歴

床土の準備   基材の赤土を土壌分析と施肥設計、大型攪拌機により床土を自家配合

   資材   赤土、ミミズ太郎、マンキチ30号、BMようりん、ケイカル粉

種もみ準備   購入種子(種子更新のための市販種子)及び自家採種種子

        脱ぼう(イガとり)、塩水選、温湯処理(60度8分)

        種もみ乾燥、酵母菌処理(ドライイースト菌液浸漬)

        浸種5日,催芽1日(日数は目安)

播種      約115g/1枚

育苗形態    ハイマット被覆の後、プール育苗

追肥      フィッシュソリュブル、酵母菌(ドライイースト)混合液施肥

肥料   栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

肥料      栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

秋処理   なっとく有機、米ぬか、マリンエース、水酸化マグネシウム

元肥    なっとく有機、ケイカル粉、焼成骨粉、マンキチ30号、BMようりん粉、アイアンパワー、あらびき天日塩

追肥    なっとく有機

穂肥    オーガニック853、水酸化マグネシウム、マンガンパワー

 

写真は穂肥散布の様子です。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

昨年と同様に、一部でジャンボタニシ対策として、「スクミンベイト3」を使用しています。

有効成分はリン酸第2鉄で、有機JAS適合農薬です。

 

1.雑草対策/秋処理での稲わらの土中発酵と、バチルス菌の多いアミノ酸肥料を組み合わせての抑草。湛水条件の悪い田んぼや水草・藻類が発生した結果、雑草が殖えた場所は手作業での除草。

2.病害虫対策/全圃場の土壌分析による施肥設計と、適切な微生物(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌)管理で、根張りが良く茎の硬い稲づくりで被害を軽減。塩の施用によるカメムシ被害の低減。

 

写真は草がほとんど見当たらない圃場の様子。

水稲栽培 年間スケジュール

水稲栽培 年間スケジュール

8~9月      土壌分析

稲刈り直後より   秋処理(肥料散布・耕運)

3月より       床土配合・籾種準備・播種・プール育苗 

2~4月      元肥施肥・耕運

4,5月        荒代掻き、代掻き(ハローによる仕上げ)

4,5月        田植え

5月        追肥

6月        穂肥

8月下~9月    収穫、乾燥、調整、出荷

収穫・乾燥・調整作業に係る農機具を受託(下請け)作業に使用していません。   

収穫・乾燥・調整     

乾燥・調整作業ごとにロット番号を設けて、当該ロットの生産圃場の栽培履歴が追えるようにしています。

販売      食べチョクサイトにて販売中

販売      食べチョクサイトにて販売中

令和2年10月より、食べチョクサイトで販売開始致しました。

以下のリンク又は、食べチョクサイトより殖彩(しょくさい)で検索すると素早く見つかります。

https://www.tabechoku.com/producers/22762

こまつな

生産者      森  博之

徳島県ECOファーマー認定

肥料     栽培期間中化学肥料は使用していません。

肥料     栽培期間中化学肥料は使用していません。

使用資材一覧

 堆肥等 

  熊本ハイパーカーボン堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

 アミノ酸肥料

  オーガニック851

 ミネラル資材

  マグキーゼ25、マンガンパワー、クアトロミネラーレ

 

写真は施肥後に実施している太陽熱養生処理。

品種       八景  

農薬    栽培期間中、農薬は使用していません。

農薬    栽培期間中、農薬は使用していません。

只今販売中の2号ハウスは、栽培期間中農薬の使用はありません。

販売      販売終了しました。

販売      令和3年11月2日より

袋詰め時、200g以上となっております。

玉ねぎ

生産者      森 博之

品種     浜愛美(超極早生)

肥料    栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

堆肥等:放線菌堆肥、BLOF堆肥岐阜、ケレプペレット、ミミズ太郎100

アミノ酸肥料:なっとく有機、オーガニック813

ミネラル肥料:クアトロミネラーレ

農薬    栽培期間中、農薬は使用していません。

作業工程   

施肥:10月11日

溝上げ、短期養生処理:10月12日より

定植開始:10月15日より

菌液灌水:10月28日より月1回程度、ドライイースト、ラクトバチルス、酪酸菌

追肥:フィッシュソリュブル、アイアンパワー、マンガンパワー、アグリエー酢、

   LE10H、糖蜜、マグキーゼ

収穫開始:令和3年3月14日

販売     終了しました。

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