堆肥等　　　：もみ殻堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

アミノ酸肥料：オーグリーン2号、なっとく有機

ミネラル　　：水酸化マグネシウム、マンガンパワー、アイアンパワー、

　　　　　　　クアトロミネラーレ、マンキチ30号

追肥　　：自家製液肥（原料　醤油カス、上記アミノ酸肥料・ミネラルを混合）

7月３日現在、農薬を使用していません。

　害虫対策として、白黒マルチを使用しています。

米ナスはヘタが緑色で丸みがあり大きいのが特徴です。

中身がしっかりして煮崩れしにくいので、煮物・焼き物・揚げ物に向いています。

じっくり加熱してトロトロの食感と優しい旨味を是非お試しください。

品種はタキイ種苗の「夏すずみ」です。

育苗　　　みみず太郎、ＢＭようりん、バーミキュライト、フィッシュソリュブル

堆肥等　　もみ殻堆肥、みみず太郎、ケレプペレット

元肥　　　オーガニック432、なっとく有機

ミネラル　セルカ、アイアンパワー、マンキチ30号、クアトロミネラーレ、ケイカル粉

追肥　　　混合液肥　原料：醤油カス、オーガニック813、なっとく有機、アイアンパワー、

　　　　　                       硫酸マンガン

＊次の有機ＪＡＳに適合する農薬を使用しています。

エコピタ液剤　　　　　食品（還元澱粉糖化物）が有効成分です。

　　　　　　　　　　　アブラムシ類・ハダニ類、うどんこ病に対応

以上は6月22日までの内容です。

写真のオレンジ色の花はオンシツコナジラミ対策のフレンチマリーゴールドです。

胡瓜の表面に白く粉状にみられるのはブルームといい、農薬ではありません。

ブルームがあれば皮は薄く、皮付きでも食感を損ないません。

化学合成農薬も使用していませんから、ミネラルの多い皮をひかずに召し上がれます。

徳島県ＥＣＯファーマー認定

使用資材一覧

　堆肥等　

　　もみ殻堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

　アミノ酸肥料

　　なっとく有機、オーグリーン2号（1号ハウス）

　　オーガニック432（2・3号ハウス）

　ミネラル資材

　　セルカ（2・3号ハウス）、マンキチ30号（2・3号ハウス）

　　マンガンパワー、アイアンパワー、クアトロミネラーレ、ゼオライト

播種

1号ハウス：6月10.16.22.28日　写真は7月３日現在の様子です。

2号ハウス：7月

写真は1号ハウス。

左側から順番に播種しております。

内容量は袋詰め時で200ｇ以上です。

化学肥料・化学合成農薬を使用しない農業に転換して9年目になります。

自家育苗

　4月6日播種、5月16日定植

使用資材

　堆肥等　　　：もみ殻堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

　アミノ酸肥料：オーガニック432、なっとく有機

　ミネラル肥料：アイアンパワー、マンキチ３０号、クアトロミネラーレ、

　　　　　　　　ケイカル

エコピタ　　育苗時にアブラムシ対策として使用

　　　　　　食品由来のでんぷんによる物理的殺虫効果

7月３日現在、定植後の農薬使用はありません。

１袋　２００ｇ以上

徳島県ＥＣＯファーマー認定

自家収穫分の中から選抜し、種イモに使用しています。

写真は芽だし作業で種芋を仮植えしているところです。(昨年撮影)

芽出し仮植え開始　平成３１年3月14日

堆肥等　　　：ルートン、馬糞堆肥(写真)、大地のサプリ、ケレプペレット

アミノ酸肥料：オーガニック853、なっとく有機

ミネラル肥料：セルカ粉、アイアンパワー

　　　　　　　クアトロミネラーレ、マンキチ３０号

追肥　　　　:マンガンパワー、アイアンパワー、オーガニック432、ホウ砂

写真は定植後の様子　５月7日

８月3日、大雨後の畝間の様子です。

大きな里芋の葉が優しい空気と美しく涼しいアーチを見せてくれました。

写真の2回目の溝上げは草抑えを兼ねています。

さといもの表面を風乾し、土やひげ根などを取り除きます。

水洗いは鮮度の低下が著しくなるので致しません。

写真は調整作業を行うハウス内の様子で、左側に親芋、右側に子芋を広げています。 

セレベス：子・孫芋　袋入り　400ｇ(3個以上入り）、  500g（３個入り大）

セレベス：親芋　　　袋入り　及び　ラップ包装　(販売は終了しました。）

今年の里芋は柔らかいのが特徴です。煮崩れしますので注意してください。

ねっとり・ホクホクで、薄味調理をお試し頂きたいと思います。

＊袋から出して新聞等に包み、日陰にて常温で保管してください。

　里芋は低温になると品質低下を招くので注意してください。

　水洗いをしていないので、条件が良ければ1ヵ月近く持ちます。