品目別生産履歴
- 令和4年産米 コシヒカリ(7)
- さといも(9)
- 玉ねぎ(6)
- こまつな(5)
- 玉ねぎ苗(4)
- ゴーヤ(5)
- 令和3年産米 コシヒカリ(7)
- 令和2年産米 コシヒカリ(7)
- きゅうり(6)
- ニンジン(6)
- ミニトマト(5)
- 米ナス、なす(4)
- ネギ (白ネギ)(7)
- スイートコーン(5)
- ほうれん草(7)
- コリアンダー(パクチー)(5)
- さつまいも(7)
- しょうが(6)
令和4年産米 コシヒカリ
生産者 森 博之

小松島市生物多様性農業推進協議会会員
小松島南部有機の会(「コシヒカリ」徳島安あんGap優秀認定)会員
育苗履歴 育苗期間中、化学肥料・農薬は使用していません。

床土の準備 基材の赤土を土壌分析と施肥設計、大型攪拌機により床土を自家配合
資材 赤土、ミミズ太郎、マンキチ30号、BMようりん、ケイカル粉、クアトロミネラーレ
種もみ準備 購入種子(種子更新のための市販種子)及び自家採種種子
脱ぼう(イガとり)、塩水選、種もみ乾燥、温湯処理(60度8分)
酵母菌処理(ドライイースト菌液浸漬)
浸種5日,催芽1日(日数は目安)
播種 約110g/1枚
育苗形態 ハイマット被覆の後、プール育苗
追肥 フィッシュソリュブル、酵母菌(ドライイースト)混合液施肥
田植前処理 光合成細菌培養液灌水
肥料 栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

秋処理 なっとく有機、セルカ又はマリンエース、水酸化マグネシウム、ケイカル粉、マンキチ30号
元肥 BMようりん粉、アイアンパワー、あらびき天日塩
追肥 なっとく有機
穂肥 オーガニック853、ブルーマグ又はマグキーゼ25、マンガンパワー
実肥 ハイパーカーボン堆肥岐阜、フィッシュソリュブル
上記は圃場ごとの施肥設計・生育状況により、施用の有無・使用量に違いがあります。
写真は肥料散布機による秋処理肥料混合の様子です。
農薬 栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

昨年と同様に、一部でジャンボタニシ対策として、「スクミンベイト3」を使用しています。
有効成分はリン酸第2鉄で、有機JAS適合農薬です。
1.雑草対策/秋処理での稲わらの土中発酵と、バチルス菌の多いアミノ酸肥料を組み合わせての抑草。湛水条件の悪い田んぼや水草・藻類が発生した結果、雑草が殖えた場所は手作業での除草。
2.病害虫対策/全圃場の土壌分析による施肥設計と、適切な微生物(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌)管理で、根張りが良く茎の硬い稲づくりで被害を軽減。塩の施用によるカメムシ被害の低減。
今年は残念ながら雑草抑制が不十分な圃場が例年より多くあり、写真の除草機により対策しました。
水稲栽培 年間スケジュール

8~9月 土壌分析
稲刈り直後より 秋処理(肥料散布・耕運)
3月より 床土配合・籾種準備・播種・プール育苗
2~4月 施肥・耕運
4,5月 荒代掻き、代掻き(ハローによる仕上げ)
4,5月 田植え
5月 追肥
6月 穂肥
8月下~9月 収穫、乾燥、調整、出荷
より安心なトレーサビリティ体系

小松島南部有機の会では乾燥・調整作業ごとにロット番号を設けて、当該ロットの生産圃場の栽培履歴が追えるようにしています。
販売 食べチョクサイトにて販売中

令和2年10月より、食べチョクサイトで販売開始致しました。
以下のリンク又は、食べチョクサイトより殖彩(しょくさい)で検索すると素早く見つかります。
https://www.tabechoku.com/producers/22762
さといも
生産者 森 博之
化学肥料、化学合成農薬の使用をやめて11年になります。
徳島県ECOファーマー認定
品種 セレベス

自家収穫分の中から選抜し、種イモに使用しています。
施肥 栽培期間中化学肥料は使用していません。(窒素成分)
堆肥等 :馬糞堆肥、ルートン、ミミズ太郎100
アミノ酸肥料:なっとく有機
ミネラル肥料:水マグ、焼成骨粉、セルカ、BMようりん、クアトロミネラーレ
追肥 :マグキーゼ25、オーガニック853
流し込み施肥:腐植活性水、アイアンパワー、BLOF堆肥岐阜
定植 令和3年4月19日~5月11日
4年産は直接圃場の畝に種芋を植え付けました。
農薬 栽培期間中、農薬を使用していません。

令和4年の病害虫や台風被害はありませんでした。
順調な生育から品質も安定し、ねっとり・ホクホク感を強く感じます。
成長 令和4年9月

写真は8月25日…株元は直径10㎝以上ありそうです。
親芋は充分に大きくなり、子芋を育てているところです。
収穫 令和4年10月20日より
調整 袋詰め前に乾燥調整並びに根取りとケバとりを行います。

さといもの表面を風乾し、土やひげ根などを取り除きます。
販売 令和4年10月25日より

セレベス:子・孫芋 袋入り 400g(3個以上入り)、 500g(3又は4個入り)
セレベス:親芋 袋入り、又はラップ包装
*袋から出して新聞等に包み、日陰にて常温で保管してください。
里芋は低温になると品質低下を招くので注意してください。
玉ねぎ
生産者 森 博之
品種 浜愛美(超極早生)
肥料 栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)
堆肥等:馬糞堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット
アミノ酸肥料:オーガニック813、オーガニックリキッド
ミネラル肥料:マグキーゼ25、アイアンパワー、マンガンパワー、ケイカル、クアトロミネラーレ
農薬 栽培期間中、農薬は使用していません。
作業工程

播種:令和3年
セット苗:令和4年4月堀上げ//画像は令和5年堀上げのセット苗
定植開始:令和4年10月
追肥:オーガニックリキッド、アイアンパワー、マンガンパワー、腐植活性水
収穫開始:令和5年1月
販売 令和5年2月18日より
こまつな
生産者 森 博之
殖彩代表
当ホームページ管理者
肥料 栽培期間中化学肥料は使用していません。
使用資材一覧
堆肥等
ミミズ太郎100、ケレプペレット
アミノ酸肥料
オーガニック813
ミネラル資材
アイアンパワー、マンガンパワー、クアトロミネラーレ
その他
腐植活性水、糖蜜
品種 八景
農薬 栽培期間中、農薬は使用していません。
今回は太陽熱養生処理ができなかったため、雑草取りが大変でした。
病害虫はトビムシの小さな食害痕が残っていますが、その他被害は5月25日現在では見受けられません。
販売 令和5年5月22日より再開

令和5年5月以降は1号ハウスで収穫
袋詰め時、200g以上となっております。
玉ねぎ苗
生産者 森 博之
品種 浜愛美、ソニック、ターボ、ケルたま
浜愛美(カネコ種苗/超極早生)、9/9~21播種
ソニック(タキイ種苗/早生)、9/22~25播種
ターボ(タキイ種苗/中生)、10/5~9播種
ケルたま(タキイ種苗/晩生)、9/25~10/7播種
肥料・農薬 育苗期間中、化学肥料・農薬を使用していません。
堆肥等:熊本ハイパーカーボン堆肥、ミミズ太郎、ケレプペレット
アミノ酸肥料:オーガニック813
ミネラル肥料:クアトロミネラーレ、マリンエース、ケイカル
その他:岩塩、バーミキュライト
病害虫対策:太陽熱養生処理