品目別生産履歴

令和2年産米 コシヒカリ

生産者     森 博之

生産者     森 博之

有機農業に転換して9年目になります。

水稲栽培の約5ヘクタールと露地・ハウスの野菜作り全てに化学肥料・化学合成農薬を使用しない栽培に取り組んでいます。

 

 

徳島県エコファーマー認定、とくしま安²Gap優秀認定(小松島南部有機の会、会員)

肥料      栽培期間中、化学肥料(窒素成分)は使用していません。

肥料      栽培期間中、化学肥料(窒素成分)は使用していません。

秋処理資材 なっとく有機、水酸化マグネシウム、セルカ、米ぬか

      BMようりん、ケイカル、ホウ砂、マンキチ30号

春施肥   なっとく有機、アイアンパワー

追肥    なっとく有機

穂肥    オーガニック853、水酸化マグネシウム、マンガンパワー、

その他   あらびき天日塩、リモニド(阿蘇カルデラの堆積土)   

 

*写真は肥料を混合施肥する機械で、米ぬかなども一緒に混ぜて散布できます。

*秋処理では稲わらを肥料と一緒にすきこみ、土中発酵により堆肥化することで

 地力の向上とともに、ミネラルの施肥効果を引き上げます。

*圃場毎に施肥設計と生育状況から、上記資材の使用量に増減があります。

農薬     栽培期間中化学合成農薬は使用していません

ジャンボタニシ対策として、スクミンベイト3(有機JAS適合)を一部で使用しました。

有効成分はリン酸第2鉄で、食べるとジャンボタニシの内蔵機能に影響を及ぼします。

育苗履歴

育苗履歴

床土の準備   赤土土壌分析・施肥設計、大型攪拌機による床土配合

        赤土、ミミズ太郎、マンキチ30号、BMようりん、

種もみ準備   購入種子及び自家採種種子

        脱ぼう(イガとり)、塩水選、温湯処理(60度8分)

        種もみ乾燥、酵母菌処理(ドライイースト菌液浸漬)

        浸種,催芽

播種      約115g/1枚

育苗形態    ハイマット被覆の後、プール育苗

追肥      フィッシュソリュブル、酵母菌(ドライイースト)混合液施肥

 

 

抑草

抑草

アミノ酸肥料を効果的に使用した抑草に、引き続き取り組んでいます。

肥料で抑草できることは、私の所属する小松島南部有機の会では殆どの会員が

実証済みの技術ですが、条件次第では雑草を手で取り除くこともあります。

炎天下の下、連日除草に入ることもあり大変な作業となっています。

 

写真は追肥での抑草効果が現れた雑草の様子。

水稲栽培 年間スケジュール

水稲栽培 年間スケジュール

8~9月      土壌分析

稲刈り直後より   秋処理

3月より       床土配合・籾種準備・播種・プール育苗 

2~4月      元肥施肥・耕運

4,5月        荒代掻き、代掻き(ハローによる仕上げ)

4,5月        田植え

5~6月      追肥

6~7月      穂肥

8月下~9月    収穫、乾燥、調整、出荷

 

販売      食べチョクサイトにて販売中

販売      食べチョクサイトにて販売中

以下のリンク又は、食べチョクサイトより殖彩(しょくさい)で検索すると素早く見つかります。

https://www.tabechoku.com/producers/22762

玉ねぎ

生産者      森 博之

品種     浜愛美(超極早生)

播種     令和2年10月中旬

肥料    栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)

堆肥等:もみ殻堆肥、ケレプペレット、ミミズ太郎100、ルートン

アミノ酸肥料:なっとく有機、オーガニック432

ミネラル肥料:水酸化マグネシウム、マンガンパワー、アイアンパワー、クアトロミネラーレ

農薬    栽培期間中、農薬は使用していません。

作業工程   

作業工程   

施肥:10月13,14日

溝上げ:10月16日

太陽熱養生処理:10月17日より

定植開始:10月24日より

苗販売:11月より

菌液灌水:ドライイースト11月25日より月1回程度、ラクトバチルス11月25日

追肥:フィッシュソリュブル、アイアンパワー、マンガンパワー、アグリエー酢混合灌水、

   フィッシュソリュブル、ドライイースト混合液の灌水

   アグリエー酢、有機酸カルシウムの灌水

収穫開始:令和3年3月20日

販売     令和3年3月23日より

こまつな

生産者      森  博之

徳島県ECOファーマー認定

肥料     栽培期間中化学肥料は使用していません。

使用資材一覧

 堆肥等 

  もみ殻堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット

 アミノ酸肥料

  オーガニック813

 ミネラル資材

  マンキチ30号、アイアンパワー、クアトロミネラーレ

品種       八景  

品種       八景  

播種

1号ハウス:11月6日、11月15日、11月21日

2号ハウス:12月1日、

3号ハウス:1月

農薬    栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。

次の有機JAS適合農薬を使用しました。

  サブリナフロアブル    ヨトウムシ対策

但し、現在収穫中の小松菜には使用していません。

販売      終了しました。

袋詰め時、200g以上で袋詰めしております。

さといも

生産者     森 博之

徳島県ECOファーマー認定

品種      セレベス

IMG_0483.jpg

自家収穫分の中から選抜し、種イモに使用しています。

写真は芽だし作業で種芋を仮植えしているところ。

芽出し仮植え開始 令和2年年3月29日

施肥     栽培期間中化学肥料は使用していません。(窒素成分)       

IMG_0795.jpg

堆肥等   :もみ殻堆肥、馬糞堆肥(写真)、ケレプペレット、ミミズ太郎100

アミノ酸肥料:オーガニック432、なっとく有機

ミネラル肥料:セルカ粉、アイアンパワー、マンガンパワー、水マグ

       クアトロミネラーレ、マンキチ30号

追肥    :マンガンパワー、アイアンパワー、オーガニック432、ホウ砂

定植     令和2年4月30日より

農薬     栽培期間中、農薬を使用していません。

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