品目別生産履歴
- 令和6年産米 コシヒカリ(6)
- さといも(7)
- こまつな(5)
- 玉ねぎ苗(4)
- しょうが(6)
- 令和5年産米 コシヒカリ(6)
- ほうれん草(7)
- ゴーヤ(5)
- 令和4年産米 コシヒカリ(4)
- 玉ねぎ(6)
- きゅうり(6)
- ニンジン(6)
- ミニトマト(5)
- ネギ (白ネギ)(7)
- コリアンダー(パクチー)(5)
- さつまいも(7)
令和5年産米 コシヒカリ
肥料 栽培期間中、化学肥料は使用していません。
秋処理資材 なっとく有機、水酸化マグネシウム、セルカ、米ぬか
BMようりん、ケイカル、マンキチ30号、馬糞堆肥(一部)
春施肥 アイアンパワー
追肥 なっとく有機
穂肥 オーガニック853、水酸化マグネシウム
その他 あらびき天日塩、リモニド(阿蘇カルデラの堆積土)、腐植活性水
光合成細菌、乳酸菌、酵母菌
*写真は秋処理の際に肥料を混合施肥するトラクター作業機です。
*秋処理では稲わらを肥料と一緒にすきこみ、土中発酵により堆肥化することで
地力の向上とともにミネラルの施肥効果を引き上げます。
*圃場毎に土壌分析と生育状況から、上記資材の使用量に増減があります。
水稲栽培 年間スケジュール
8~9月 土壌分析、施肥設計
稲刈り後 秋処理
3~4月 育苗開始、酵母菌液散布・耕運
4,5月 荒代掻き、代掻き(ハローによる仕上げ)
4,5月 田植え
5~6月 追肥
6~7月 穂肥
8月下~9月 収穫、乾燥、調整、出荷
10月~ ネット販売
農薬 栽培期間中化学合成農薬は使用していません
ジャンボタニシ対策として、スクミンベイト3(有機JAS適合)を一部で使用しました。
有効成分はリン酸第2鉄で、食べるとジャンボタニシの内蔵機能に影響を及ぼします。
ネット販売している令和5年産ロットは、上記も使用していない圃場のお米です。
近年、雑草が増える傾向があるので、中耕除草機を導入しました。
これまで同様、なんとか除草剤を使わずにいきたいと思います。
販売 食べチョクサイトにて販売中
令和2年10月より、食べチョクサイトで販売開始
以下のリンク又は、食べチョクサイトより殖彩(しょくさい)で検索すると素早く見つかります。
https://www.tabechoku.com/producers/22762
ほうれん草
生産者 森 博之
施肥 栽培期間中化学肥料は使用していません。(窒素成分)
1号ハウス 小松菜と同じ(隣接して栽培)
堆肥等
ミミズ太郎100、ケレプペレット
アミノ酸肥料
オーガニック813
ミネラル資材
アイアンパワー、マンガンパワー、クアトロミネラーレ
その他
腐植活性水、糖蜜、オーガニックリキッド
太陽熱養生処理
ハウス全体に太陽熱養生処理を行いますので、小松菜と同時処理となります。(小松菜履歴参照)
播種 令和5年9月
今回は依頼により、次の2品種を作付けしました。
タキイ種苗 早生サラダあかり 令和5年10月18日播種
トキタ種苗 サラダほうれん草 令和5年10月18日、28日播種
農薬 栽培期間中農薬は使用していません
小松菜同様に栽培期間中農薬は使用していません。(令和5年10月22日現在)
収穫 令和5年10月20日より
試食後の個人的な感想です。
サラダほうれん草はすっきりとした味わいですが、普通のほうれん草同様の調理が美味しいと感じました。
一方のサラダあかりはとてもサラダに向いていて色合いも良く、加熱するのはもったいない気がします。
機会があれば取り組みたいのはサラダあかりですが、皆さんはどう感じますでしょうか ^^) _旦~~
販売 令和5年10月21日より(みはらしの丘あいさい広場限定)
左がサラダあかり、右がサラダほうれん草
袋詰め時、200g以上
ゴーヤ
生産者 森 博之
播種 令和5年4月27日
品種:あばしゴーヤ(自家採種)
肥料 栽培期間中、化学肥料を使用していません。
施肥区
堆肥等 :自家製里芋堆肥(写真)、ミミズ太郎100、ケレプペレット
アミノ酸肥料:オーガニック813
ミネラル :アイアンパワー、マンガンパワー、クアトロミネラーレ、水マグ
不耕起区
栽培圃場は3年以上無施肥(育苗培土と育苗途中は施肥)・不耕起(定植穴のみ掘り起こし)
定植後の活着確認後は潅水も行っていません。(9月20日現在、雨水のみです)
農薬 栽培期間中、農薬は使用していません。
育苗時・定植後ともに農薬の使用はありません。(8月13日現在)
写真は不耕起区の状況です。
販売 令和5年産は販売終了しました。
7月24日より施肥区、7月31日より不耕起区収穫分の販売開始
不耕起区のゴーヤはラベルを変えて、判別可能にしています。
商品特徴
にがみは非常に少ないので、苦手な方やお子様にも受け入れてもらいやすいと思います。
令和4年産米 コシヒカリ
生産者 森 博之
小松島市生物多様性農業推進協議会会員
小松島南部有機の会(「コシヒカリ」徳島安あんGap優秀認定)会員
肥料 栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)
秋処理 なっとく有機、セルカ又はマリンエース、水酸化マグネシウム、ケイカル粉、マンキチ30号
元肥 BMようりん粉、アイアンパワー、あらびき天日塩
追肥 なっとく有機
穂肥 オーガニック853、ブルーマグ又はマグキーゼ25、マンガンパワー
実肥 ハイパーカーボン堆肥岐阜、フィッシュソリュブル
上記は圃場ごとの施肥設計・生育状況により、施用の有無・使用量に違いがあります。
写真は肥料散布機による秋処理肥料混合の様子です。
農薬 栽培期間中、化学合成農薬は使用していません。
昨年と同様に、一部でジャンボタニシ対策として、「スクミンベイト3」を使用しています。
有効成分はリン酸第2鉄で、有機JAS適合農薬です。
1.雑草対策/秋処理での稲わらの土中発酵と、バチルス菌の多いアミノ酸肥料を組み合わせての抑草。湛水条件の悪い田んぼや水草・藻類が発生した結果、雑草が殖えた場所は手作業での除草。
2.病害虫対策/全圃場の土壌分析による施肥設計と、適切な微生物(酵母菌、乳酸菌、光合成細菌)管理で、根張りが良く茎の硬い稲づくりで被害を軽減。塩の施用によるカメムシ被害の低減。
今年は残念ながら雑草抑制が不十分な圃場が例年より多くあり、写真の除草機により対策しました。
水稲栽培 年間スケジュール
8~9月 土壌分析
稲刈り直後より 秋処理(肥料散布・耕運)
3月より 床土配合・籾種準備・播種・プール育苗
2~4月 施肥・耕運
4,5月 荒代掻き、代掻き(ハローによる仕上げ)
4,5月 田植え
5月 追肥
6月 穂肥
8月下~9月 収穫、乾燥、調整、出荷
玉ねぎ
生産者 森 博之
品種 浜愛美(超極早生)
肥料 栽培期間中、化学肥料を使用していません。(窒素成分)
堆肥等:馬糞堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット
アミノ酸肥料:オーガニック813、オーガニックリキッド
ミネラル肥料:マグキーゼ25、アイアンパワー、マンガンパワー、ケイカル、クアトロミネラーレ
農薬 栽培期間中、農薬は使用していません。
作業工程
播種:令和3年
セット苗:令和4年4月堀上げ//画像は令和5年堀上げのセット苗
定植開始:令和4年10月
追肥:オーガニックリキッド、アイアンパワー、マンガンパワー、腐植活性水
収穫開始:令和5年1月
販売 令和5年2月18日より 販売は終了しました。
きゅうり
生産者 森 博之
品種 夏すずみ (購入苗)
肥料 栽培期間中、化学肥料を使用していません。
堆肥等 :自家製里芋堆肥、ミミズ太郎100、ケレプペレット
アミノ酸肥料:オーガニック813
ミネラル :アイアンパワー、マンガンパワー、クアトロミネラーレ、水マグ